國(guó)家質(zhì)檢總局昨日公布，杭州娃哈哈保健食品有限公司、杭州娃哈哈進(jìn)出口有限公司、上海市糖業(yè)煙酒（集團(tuán)）有限公司、多美滋嬰幼兒食品有限公司等4家公司進(jìn)口了可能受到肉毒桿菌污染的新西蘭恒天然集團(tuán)產(chǎn)品。

據(jù)悉，這4家進(jìn)口企業(yè)已對(duì)涉及的問題產(chǎn)品采取追溯、召回等措施。

記者昨晚從上海市質(zhì)監(jiān)部門了解到，由新西蘭恒天然集團(tuán)受肉毒桿菌污染乳粉制成的多美滋奶粉流入市場(chǎng)達(dá)420.188噸。

■權(quán)威警示

勿食可瑞康3個(gè)批號(hào)嬰幼兒乳粉

國(guó)家質(zhì)檢總局昨天發(fā)布緊急消費(fèi)警示指出，不要食用Karicare（譯為“可瑞康”）3個(gè)批號(hào)的新西蘭嬰幼兒配方乳粉。國(guó)家質(zhì)檢總局提示消費(fèi)者，如有以個(gè)人攜帶、郵寄或網(wǎng)購(gòu)等方式購(gòu)買了上述批號(hào)產(chǎn)品，請(qǐng)勿食用。

國(guó)家質(zhì)檢總局昨天稱，剛剛接到新西蘭政府有關(guān)部門通報(bào)，稱新西蘭紐迪西亞公司（Nutricia）發(fā)布召回公告，召回其在新西蘭市場(chǎng)上銷售的3個(gè)批號(hào)的嬰幼兒配方乳粉。

召回的產(chǎn)品為Karicare Infant Formula Stage1（適用于0-6月齡，批號(hào)為3169、3170，保質(zhì)期即use by至17 06 2016 和18 06 2016）和Karicare Gold+ Follow On Formula Stage 2 (適用于6-12 月齡,批號(hào)為D3183，保質(zhì)期至31 12 2014)。批號(hào)和保質(zhì)期標(biāo)于罐底。

通報(bào)稱，消費(fèi)者不宜用上述批號(hào)的產(chǎn)品喂嬰兒。召回不涉及該公司的其他產(chǎn)品。國(guó)家質(zhì)檢總局表示，經(jīng)查，上述產(chǎn)品未以一般貿(mào)易方式進(jìn)口。

■名詞解釋

肉毒桿菌：

1歲以下嬰兒最易“中招”

肉毒桿菌是一種生長(zhǎng)在常溫、低酸和缺氧環(huán)境中的革蘭氏陽性細(xì)菌。肉毒桿菌芽孢具有很強(qiáng)的抵抗力，在180℃下干熱5-15分鐘，100℃ 下濕熱5小時(shí)，或121℃ 高壓蒸氣30分鐘，才能殺死肉毒桿菌芽孢。而人體在進(jìn)食含有肉毒桿菌外毒素的食物引起中毒后，臨床上以惡心、嘔吐及中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀如眼肌及咽肌癱瘓為主要表現(xiàn)。如搶救不及時(shí)，病死率較高。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅分析指出，目前全世界乳粉中都沒有關(guān)于肉毒桿菌的限量標(biāo)準(zhǔn)。盡管肉毒桿菌對(duì)成人和1歲以上的兒童并沒有太大的影響，但對(duì)1歲以下的嬰兒存在較大威脅。由于1歲以內(nèi)的嬰兒腸道微生態(tài)屏障還沒有完全形成，正常菌群還不夠強(qiáng)健，因此肉毒桿菌的芽孢進(jìn)到嬰兒的腸道內(nèi)之后，它有可能生根繁殖，釋放出毒素，毒素進(jìn)入到血液以后有可能導(dǎo)致孩子神經(jīng)痙攣或麻痹的中毒癥狀。

臨床上也有1歲以內(nèi)的嬰兒使用被肉毒桿菌污染的食物中毒的案例，其中半歲以內(nèi)的嬰兒、處于轉(zhuǎn)奶或者添加更改輔食階段的嬰兒屬于“高危”。

　■企業(yè)回應(yīng)

多美滋：召回12批次優(yōu)階貝護(hù)和多領(lǐng)加

昨天上午，4家涉事企業(yè)中，多美滋率先在官方網(wǎng)站等渠道發(fā)布聲明，對(duì)12個(gè)批次奶粉實(shí)施“預(yù)防性召回”。

多美滋在官方聲明中表示，多美滋已查明部分優(yōu)階貝護(hù)和多領(lǐng)加二階段產(chǎn)品有可能受到影響，共涉及12個(gè)批次。其中部分已經(jīng)被迅速封存。多美滋方面稱，將對(duì)涉事產(chǎn)品實(shí)施預(yù)防性召回并全部銷毀。如消費(fèi)者已購(gòu)買相關(guān)產(chǎn)品，建議立刻停止使用。具體召回方案將在多美滋官方網(wǎng)站另行公布，消費(fèi)者也可撥打多美滋關(guān)愛熱線4008805288咨詢。

記者昨晚獲悉，上海質(zhì)監(jiān)部門查實(shí)，多美滋公司采購(gòu)新西蘭恒天然問題乳粉7批次，共計(jì)208.55噸用于較大嬰兒及幼兒配方乳粉的生產(chǎn)，其中已使用105.45噸，庫(kù)存103.1噸。問題乳粉已制成較大嬰兒配方乳粉成品664.118噸（其中已售420.188噸，庫(kù)存243.93噸）以及幼兒配方乳粉成品62.434噸（尚未售出）。

目前，上海質(zhì)監(jiān)部門已經(jīng)全部封存多美滋公司現(xiàn)場(chǎng)涉及問題乳粉的原料及成品，并要求公司立即啟動(dòng)召回程序，通知其經(jīng)銷商扣置相關(guān)批次產(chǎn)品，并發(fā)布聲明。

此外，記者了解到，4日下午起上海多家超市已經(jīng)開始下架多美滋涉事產(chǎn)品。

　　可口可樂：僅用于一個(gè)批次菠蘿味果粒奶優(yōu)

上海市糖業(yè)煙酒（集團(tuán)）有限公司是恒天然的另一個(gè)客戶，昨日查明，進(jìn)口代理的問題批次產(chǎn)品共計(jì)4.8噸，相關(guān)產(chǎn)品的最終客戶為可口可樂飲料(上海)有限公司。經(jīng)與可口可樂飲料(上海)有限公司確認(rèn)，在4.8噸原材料中，25公斤已用于生產(chǎn)個(gè)別批次的美汁源果粒奶優(yōu)，其余4.775噸尚未投入生產(chǎn)，已被安全隔離。

可口可樂方面傍晚時(shí)分給記者發(fā)來聲明稱：“經(jīng)過全面調(diào)查，我們確認(rèn)：受恒天然事件影響的原材料僅用于2013年3月5日生產(chǎn)的一個(gè)批次的果粒奶優(yōu)菠蘿味產(chǎn)品，該產(chǎn)品僅售往有限的幾個(gè)省份。”可口可樂表示，追查和召回工作還在進(jìn)行中，有進(jìn)一步消息會(huì)及時(shí)告知公眾。在早些時(shí)間的聲明中，可口可樂表示，由于生產(chǎn)過程中采用超高溫殺菌工藝以及飲料弱酸性的抑制作用，“國(guó)內(nèi)外科研專家以及我們的研究人員一致認(rèn)為，相關(guān)批次的飲料產(chǎn)品是安全的。”

可瑞康：中國(guó)官方渠道產(chǎn)品未受污染

可瑞康設(shè)在天貓的官方旗艦店上在醒目位置貼出了達(dá)能嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品（香港）有限公司的聲明，稱經(jīng)過新西蘭紐迪希亞調(diào)查確認(rèn)，目前所有中國(guó)官方渠道在售的可瑞康金裝全系列產(chǎn)品均未使用受到污染的原料。

新西蘭官方已經(jīng)確定5個(gè)批次“可瑞康”牌2段嬰兒配方奶粉使用含有肉毒桿菌的濃縮乳清蛋白粉。其中3個(gè)批次在奧克蘭倉(cāng)庫(kù)中，1個(gè)批次在貨輪上，另1個(gè)批次在澳大利亞，這些“問題奶粉”不會(huì)被投放到市場(chǎng)銷售。

記者昨天登錄淘寶，輸入“Karicare”，發(fā)現(xiàn)該品牌代購(gòu)非常常見，一些商家緊急掛出了恒天然公司的召回通報(bào)，還有一些商家急于與召回的“問題產(chǎn)品”撇開關(guān)系，表示“所售產(chǎn)品不在公布的召回日期和批次之內(nèi)”。

　娃哈哈：用于鈣好喝 尚未發(fā)現(xiàn)問題

在國(guó)家質(zhì)檢總局公布的4家進(jìn)口企業(yè)名單中，娃哈哈集團(tuán)2家子公司在列。娃哈哈昨日發(fā)表聲明，稱已經(jīng)組織了全面自查，尚未發(fā)現(xiàn)食品安全方面的問題。

娃哈哈在聲明中表示，進(jìn)口了新西蘭恒天然公司去年5月份生產(chǎn)的批號(hào)為JW22的WPC-80乳清蛋白計(jì)14.475噸。“該乳清蛋白用于鈣好喝等酸性產(chǎn)品中，我司對(duì)去年至今年二月使用該乳清蛋白的產(chǎn)品的出廠檢測(cè)記錄進(jìn)行復(fù)查并未發(fā)現(xiàn)肉毒梭狀桿菌及肉毒毒素。我司還對(duì)市場(chǎng)上的產(chǎn)品庫(kù)存進(jìn)行了緊急排查，我司經(jīng)銷商銷售的產(chǎn)品已經(jīng)基本銷售完畢，尚未發(fā)現(xiàn)食品安全方面的問題。”娃哈哈表示，目前正要求銷售人員核查市場(chǎng)及零售商是否還有該批號(hào)所涉產(chǎn)品，一旦發(fā)現(xiàn)將立即召回。同時(shí)，娃哈哈已委托國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)產(chǎn)品留樣進(jìn)行肉毒梭狀桿菌及肉毒毒素的檢驗(yàn)。

　■市場(chǎng)

多美滋涉事奶粉仍在網(wǎng)售

昨日，記者從零售終端獲悉，各商場(chǎng)、超市和電商都對(duì)此次受污染事件高度重視，并已經(jīng)展開自查，如果發(fā)現(xiàn)庫(kù)存中有涉事批次的產(chǎn)品，會(huì)按照不合格產(chǎn)品下架流程處理。

記者昨晚獲悉，華堂商場(chǎng)在北京的門店已將多美滋二段全部下架，其他涉事產(chǎn)品正在排查中。

樂友孕嬰童昨日聲明稱，在沒有得到廠家正式通知前，第一時(shí)間由總部QA部門（商品質(zhì)檢部門）宣布全國(guó)360余家門店以及網(wǎng)站涉及到的兩個(gè)品牌（多美滋、可瑞康）所涉及到的2段奶粉商品安排下架，并在昨天執(zhí)行完畢。“此后企業(yè)會(huì)與多美滋方面進(jìn)一步溝通召回相關(guān)事宜。”樂友同時(shí)表示，可瑞康目前在上海處于試銷售階段，也將對(duì)其所有二段產(chǎn)品先行下架處理，確保安全。樂友同時(shí)宣布，將負(fù)責(zé)為消費(fèi)者無條件接收廠家宣布問題批次的退貨（需提供票據(jù)）。不過，截至記者發(fā)稿時(shí)，多美滋天貓官網(wǎng)仍在正常銷售上述兩款奶粉，客服表示尚未接到任何通知。

記者在望京一家社區(qū)超市看到，可口可樂旗下、名為“美汁源果粒奶優(yōu)”的含乳飲料還擺在貨架上，有芒果、水潤(rùn)蜜桃、草莓等多種口味。配料表顯示，這種飲料含有濃縮乳清蛋白。

■輿論

網(wǎng)民驚呼“洋奶粉”神話倒塌

長(zhǎng)期以來，新西蘭以“百分百純凈”的品牌在海外推廣其產(chǎn)品，尤其是其乳制品。然而，連續(xù)爆出問題的恒天然集團(tuán)，也開始動(dòng)搖了部分中國(guó)消費(fèi)者對(duì)洋奶粉“百分百純凈”的信心。

一些網(wǎng)民也在網(wǎng)絡(luò)上驚呼“洋奶粉”神話似乎在倒塌。有不少中國(guó)網(wǎng)民表示，肉毒桿菌是連飽受詬病的國(guó)產(chǎn)奶粉都沒檢出過的致命病菌，而恰恰在大家無比信任的洋奶粉中發(fā)現(xiàn)了，很讓人震驚。奶粉安全看來以后不能以國(guó)產(chǎn)、進(jìn)口來劃分質(zhì)量了。

事實(shí)上，今年以來外資奶粉頻頻發(fā)生食品安全事件。僅在2013年4月，國(guó)家質(zhì)檢總局公布的進(jìn)境食品、化妝品不合格信息中就涉及8400多噸奶粉，不合格奶粉來自新西蘭、澳大利亞、智利和韓國(guó)。

上海大學(xué)教授顧駿認(rèn)為，“洋奶粉”跌下“神壇”的事實(shí)警示中國(guó)的乳制品企業(yè)，更需要潛下心來重建信心體系，同時(shí)通過透明化生產(chǎn)過程等手段向國(guó)人證明自己產(chǎn)品的品質(zhì)。

　■質(zhì)疑

恒天然為何不及時(shí)公開涉事企業(yè)

盡管恒天然公司本次主動(dòng)對(duì)外宣布旗下部分產(chǎn)品可能含有肉毒桿菌毒素，并迅速展開補(bǔ)救行動(dòng)，但公司并未第一時(shí)間向公眾公開8家涉事客戶具體信息。“恒天然的做法是對(duì)消費(fèi)者的極大不負(fù)責(zé)任”，不少消費(fèi)者對(duì)恒天然保護(hù)客戶的做法十分不解。中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)理事、廣東省知名乳業(yè)專家王丁棉指出，作為一家勇于主動(dòng)披露問題的講誠(chéng)信的知名企業(yè)，恒天然公司不應(yīng)該因?yàn)轭櫦纱罂蛻舻膿p失而傲慢地輕視消費(fèi)者利益，有必要立即將涉事公司和相關(guān)產(chǎn)品的詳細(xì)信息告知大眾，盡力減小社會(huì)危害。

面對(duì)紛至沓來的質(zhì)疑，恒天然中國(guó)公關(guān)部經(jīng)理郝曉紅昨天對(duì)晨報(bào)記者表示，恒天然與客戶簽了保密協(xié)議，公開涉事客戶具體信息的做法是違反保密協(xié)議的。“我們與客戶保持了緊密的溝通，并主動(dòng)發(fā)出提醒。”

恒天然本月公布問題乳粉的時(shí)機(jī)也引發(fā)了廣泛質(zhì)疑。據(jù)恒天然公司透露，最早是在今年3月發(fā)現(xiàn)可能存在質(zhì)量問題。

王丁棉對(duì)晨報(bào)記者表示，我國(guó)進(jìn)口奶粉包括原料粉主要來自新西蘭和澳大利亞，其中新西蘭占到70%。這其中80%又來自于恒天然。這也意味著在我國(guó)進(jìn)口奶粉中，恒天然占據(jù)了半壁江山。在王丁棉看來，大部分奶粉企業(yè)對(duì)新西蘭奶粉有著嚴(yán)重的依賴性，其中一些企業(yè)使用了二十年時(shí)間，這也決定了恒天然的市場(chǎng)份額并沒有那么容易被撼動(dòng)。

　●恒天然大事記 8個(gè)月3度“上黑榜”

2005年 恒天然與中國(guó)的三鹿集團(tuán)簽署合資協(xié)議，注資8.6億元人民幣收購(gòu)三鹿43%股份。次年，雙方的合資公司正式運(yùn)營(yíng)。2008年，三鹿奶粉曝出“三聚氰胺事件”倒閉，恒天然在華投資也由此受到重創(chuàng)。

2012年9月 恒天然在對(duì)牛奶進(jìn)行抽檢時(shí)，發(fā)現(xiàn)有少量牛奶和奶粉中含有少量雙氰胺（DCD）化學(xué)殘留物。

2013年1月 新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部官員證實(shí)，在新西蘭出產(chǎn)的小部分牛奶和奶粉中（主要涉及恒天然的產(chǎn)品）檢測(cè)出雙氰胺化學(xué)殘留物。

2013年7月 國(guó)家發(fā)展改革委向多家奶粉企業(yè)提起的反壟斷調(diào)查中，身為美贊臣、多美滋等奶粉企業(yè)合作伙伴的恒天然也“黑榜有名”。

2013年8月3日 新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部宣布，新西蘭乳制品巨頭恒天然集團(tuán)旗下部分產(chǎn)品可能含有肉毒桿菌毒素?？赡苁芪廴镜漠a(chǎn)品被用于嬰兒配方奶粉和運(yùn)動(dòng)飲料的生產(chǎn)。

本文關(guān)鍵詞：恒天然乳品,多美滋乳粉,肉毒桿菌乳粉